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Trasforma il professore

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Gli ingredienti della lista vanno lavorati in questo modo:

Mescola yogurt, cetriolo, finocchietto, sale, pepe e maionese in una scodella. Metti il composto per almeno 30 minuti nel frigo. Metti i ceci in una scodella e schiacciali riducendoli in poltiglia. Frulla la cipolla, il prezzemolo e l'aglio in un mixer. Aggiungi ai ceci mescolando. Poi aggiungi a questo composto con i ceci, mescolando, l'uovo, il coriandolo, il sale, il pepe, il pepe di caienna, il succo di limone, il lievito e l'olio d'oliva. Aggiungi a poco a poco le briciole di pane fino a quando il composto non sia più appiccicoso. Fai 8 palle e poi appiattiscile premendole. Riscalda l'olio in una padella grande a fuoco medio. Friggi il falafel nell'olio caldo fino a quando non diventa bruno su entrambi i lati. Mangia il falafel con la salsa di yogurt e cetrioli. Buon appetito!

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In questo gioco di cucina imparerai come realizzare esattamente questa ricetta. Hai bisogno di:

- 3 pere

- 150 g di noci

- 5 cucchiai di burro

- 2 cucchiai di miele

- succo di 1 limone

- 2 cucchiai di zucchero greggio

- 1 puntina di coltello di zafferano in polvere

- 2 puntine di coltello di pepe nero macinato

- 1 cucchiaino di cannella in polvere

- 1 cucchiaio di semi di papavero

- 16 sfoglie di pasta fillo.

Usa gli ingredienti in questo modo: Sbuccia le pere, togli i torsoli e taglia le pere in piccoli pezzi. Fai sciogliere i 3 cucchiai di burro in un pentolino. Facci cuocere le pere dentro. Aggiungi il miele, lo zafferano e il succo di limone. Quando le pere saranno morbide e trasparenti, toglile dal fuoco. Aggiungi il pepe nero e lascia raffreddare. Trita metà delle noci in pezzetti grandi. Trita finemente l'altra metà. Abbrustolisci le noci in un pentolino antiaderente. Aggiungi lo zucchero greggio e la cannella in polvere. Riscalda il forno a 180 gradi Celsius. Imburra la teglia. Rivestila con 8 sfoglie di pasta fillo. Copri la sfoglia con il composto di noci. Versaci sopra il composto di pere. Ungi col burro le altre 8 sfoglie di pasta fillo. Ricopri il composto pere/noci con queste 8 sfoglie. Per un effetto decorativo, ritaglia dei bei riquadri nella pasta. Spargi i semi di papavero sulla pasta. Metti la baklava nel forno già riscaldato. Lascia cuocere per 30 minuti. Lasciale raffreddare e poi si possono mangiare. Buon appetito!

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Dress up - appuntamento 2La descrizione di questo gioco non è disponibile

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